先月から入職いたしました、コラム投稿も初めての新入職員です。
若葉寮で毎年恒例の干し柿づくりに先日参加しました。

500個収穫できた年もある若葉寮の柿の木。
今年は猛暑の影響なのか、なんと10個という結果に…。
テレビでしか見たことのなかった高枝切りばさみに苦戦し、柿１０個のみで手のひらが筋肉痛になったことは誰にも言えません・・・。

そして初めての干し柿づくり。
社会人となり干し柿を作ることがあるとは、学生時代には想像もしませんでした。
すべての工程が初めてで、人生でトップ５には入る楽しさでした。
今後は目黒若葉寮の干し柿職人を目指そうと思います。来年は豊作でありますように！