ベーグル作り

目黒若葉寮にはスイーツ作り高校生男子がいます。

中学生のころからお小遣いで白玉粉を買って白玉団子を作ったり、ケーキを作ったり。

今回は今まで何度か作っているベーグルを作っていました。粉をふるい、生地をこねてたたいて・・。

焼き上がったベーグルが冷めたら上手に半分にスライスして、ジャムを塗っておやつにしていました。

とっても美味しそうで羨ましいおやつでした。

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