若葉寮の風物詩、今年もとりかかります。

例年になく実が少なく、少々しょんぼりしながら柿狩り。

柿もぎ、ヘタの枝T字切りを黙々とやっていたら、通りがかりの方数人に「その柿は甘柿？渋柿？さわすの？干すの？」と聞かれました。

※「さわす」＝焼酎等で渋抜きをすることです。

都会で干し柿作り、レアな風物詩です。