度々若葉寮のコラムとして載っている餃子ですが、サクラホームでも餃子を手作りしました。

 具材は豚ひき肉、ニラなど、通常のレシピ通りですが、今回キャベツについては寄贈でいただいたものを使用させていただきました。

職員が包んでいると、児童も「手伝う！」「やりたい」と言って包むのを手伝ってくれました。
夕食時間の関係もあり、焼く作業は職員だけとなりましたが、手作りだからこその美味しさ、大変さ、楽しさなどを感じることができました。

実際に食べてみて子どもたちも「美味しい！」と言ってくれていたので、また作りたいと思います！